Комплект оборудования для производства йогуртов, произв. 4000 л/сутки

 
 

Данное оборудование предназначено для производства йогурта и сметаны, фасовки и упаковки продукции в пластиковые стаканы.

 
  • молочное оборудование
  • молочное оборудование
  • молочное оборудование
  • молочное оборудование

Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки 4000
Выпускаемая продукция:
– сметана (30%), кг/сутки 145
– йогурт (2,5%), л/сутки 3800
Установленная мощность, кВт 250
Обслуживающий персонал, чел. 5
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 80

Комплектующие:

Ванна охлаждения, хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л
1
Ванна (с мешалкой), объем 630 л
1
Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, со змеевиком для охлаждения
3
Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 3000 л/ч
1
Сепаратор-сливкоотделитель, произв. 1000 л/ч
1
Насос центробежный,0/20(Н), произв. 2 куб.м/ч
3
Насос центробежный (импеллерный), произв. 2 куб.м/ч
1
Автомат дозировочный карусельного типа Альтер-01, произв. 1500 стаканов/ч, доза 200-1000 мл
1
Компрессор воздушный , давление до 10 атм, произв. на выходе 630 л/мин
1
Ванна длительной пастеризации (заквасочник), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.
1
Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч
1