Комплект оборудования для производства мягкого сыра, произв. 600 л/сутки, сыр "Адыгейский"

 
 

Данное оборудование предназначено для производства "Адыгейского" сыра и вакуумной упаковки в пакеты, а также для производства весовой сметаны.

 
  • молочное оборудование
  • молочное оборудование


Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки 600
Выпускаемая продукция:
– сыр "Адыгейский", кг/сутки 80
– сметана 15%, кг/сутки 24
Установленная мощность, кВт 32,4
Обслуживающий персонал, чел. 1-2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м 22

Комплектующие:

Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
1
Сепаратор сливкоотделитель "Коровка", произв. 55 л/ч
1
Ванна, объем 200 л
1
Форма для сыра *
50
Стол рабочий (обвалочный), размер 1700x600x900 мм
2
Машина вакуум-упаковочная Henkelman Mini Jumbo, произв. 1-2 упаковок/мин, шов 1x280 мм, насос 4 куб.м/ч
1
Ящик мясо-молочный
4

 * - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)