Модульный мини-завод для обработки, сушки и копчения рыбы

Как открыть цех

Фото цехов

Видео цехов

Модельный ряд

Стоимость

 

Мини-цех для сушки и копчения рыбы состоит из контейнеров:

Контейнер для разделки, посола и навески рыбы

Контейнер представляет собой жесткую сварную конструкцию. Утеплитель – полистирольный пенопласт, толщина стенок – 100 мм, пол – алюминиевый лист, стены и потолок – нержавеющая сталь.

Контейнер для сушки, копчения, упаковки и отгрузки готовой продукции

Корпус контейнера выполнен с использованием термоизоляционного материала полистирольный пенопласт. Толщина стенок 100 мм, пол – алюминиевый лист, стены и потолок – нержавеющая сталь.

В контейнере встроенная камера с системой воздуховодов, шибер выброса, установка кондиционирования и подогрева воздуха. Внутренняя поверхность камеры: пол - алюминиевый лист, стены и потолок – нержавеющая сталь. Короба, влагоотделитель и вентилятор изготовлены из нержавеющей стали.

Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором. Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание режимов сушки и копчения осуществляется автоматически.

 

 

Технические характеристики мини-цеха для сушки и копчения рыбы

Количество контейнеров, шт.

2

Размеры цеха, мм

6000х4800х2900

Напряжение, В

380, переменное

Мощность max, кВт

25

Электронагреватель

2 шт.

Чан 200л, н/ж ст., шт.

4

Стол н/ж с бортом с 3-х сторон 1200х600х800 мм., шт.

1

Весы электронные до 150 кг.,шт.

1

Электронагреватель

2 шт.

Наша продукция:

Также Вы можете самостоятельно посетить  раздел «Оборудование» для полного ознакомления с перечнем нашей продукции, или просто  позвоните нашим специалистам и задайте интересующий вопрос.

 
Для получения дополнительной информации вы можете воспользоваться одним из способов связи с нами:

+7 (978)208-41-16, +7 (978)208-41-33
Skype: alkar.group